針對職工對班中餐意見多,班中餐測評滿意度低的現(xiàn)狀，近日，陳家山礦出重拳，大力整頓班中餐管理工作，并與扎實開展黨的群眾路線教育活動聯(lián)系起來，將其作為職工當前最關(guān)心最迫切最需要解決的問題來抓。
該礦一是加大對班中餐工作的檢查力度，每周對班中餐食堂進行衛(wèi)生質(zhì)量數(shù)量的現(xiàn)場檢查，及時反饋檢查情況并督促整改。二是在日常工作中嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和食品衛(wèi)生管理制度，始終保持操作間干凈、整潔，操作員必須戴帽子和口罩。三是嚴把運輸、采購、驗收、儲存、加工關(guān)，嚴禁腐爛、過期、添加劑超標、有毒物品進入餐廳，保證廣大干部職工家屬的就餐安全。四是本著“服務(wù)無最好，努力做更好”的理念，結(jié)合自身工作實際，定期對管理人員、班組長、服務(wù)人員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，全面提升服務(wù)質(zhì)量。五是推陳出新，打造美味可口的飯菜，外聘廚師來礦對飯菜的色、香、味從專業(yè)的角度對從業(yè)人員進行了指導(dǎo)。六是堅持實行24小時供應(yīng)飯菜，使上四點班和夜班的職工也能吃上熱騰騰的飯菜，為職工家屬提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，進一步規(guī)范班中餐管理，提高班中餐的衛(wèi)生質(zhì)量水平，提升職工對班中餐工作的滿意度。
編輯：郝 龍
